江西成立“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組

 6月10日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報，針對江西工業(yè)職業(yè)技術學院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，進行調(diào)查。下一步，聯(lián)合調(diào)查組將及時向社會公布有關調(diào)查處理情況。

 鴨脖還是鼠頭？南昌市監(jiān)部門已送檢，動物專家稱若圖片屬實，八成是老鼠

近日，江西工業(yè)職業(yè)技術學院官微6月3日通報“食堂吃出老鼠頭”事件后，由于官方和網(wǎng)友的反應不一，6月6日，“長牙的鴨脖令人如鯁在喉”話題又登上熱搜。

圖源：視頻截圖

到底吃出的是鴨脖還是鼠頭？南昌市檢驗檢測中心方面表示，相關情況只會向送檢方通報。據(jù)上游新聞報道，記者從一位嚙齒類動物研究專家處了解到，如果圖片沒有作假，那么80%（概率）可以確定是小鼠頭部。

6月1日，題為“江西一高校飯菜中吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡引發(fā)關注，6月3日晚，江西工業(yè)職業(yè)技術學院官方微博發(fā)布情況通報回應此事稱，當事學生本人在事發(fā)當時即邀請同學共同對“異物”進行了對比，確認“異物”為鴨脖，為正常食物，該學生已現(xiàn)場作出書面說明，對視頻內(nèi)容進行澄清。

6月3日，江西廣播電視臺某欄目發(fā)布的報道中，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局局長江協(xié)學介紹，執(zhí)法人員第一時間趕到現(xiàn)場，反復對比，確認這個異物就是鴨脖。

圖源：視頻截圖

4日，央廣網(wǎng)發(fā)自南昌的報道稱，當天，記者通過走訪了解到，事發(fā)現(xiàn)場，高新區(qū)市場監(jiān)管局相關人員通過查看當事人拍攝的圖片進行比對，初步判定系鴨脖，并對該校菜品的留樣進行檢測，將于3—5天專業(yè)比對后公布結果。目前，南昌市場監(jiān)管局已經(jīng)介入。

但多方回應并未讓該事件平息，反而在網(wǎng)上引起了軒然大波，有網(wǎng)友質(zhì)疑“這誰來看都不是鴨脖”“鴨脖怎么長了牙”“指鼠為鴨”。“長牙的鴨脖令人如鯁在喉”一度沖上熱搜。

6月6日，上游新聞記者聯(lián)系到了“鴨脖”送檢的南昌市檢驗檢測中心，辦公室一位工作人員回應稱，“鴨脖”的確在該中心進行檢驗，但相關結果只能向送檢方市場監(jiān)管局進行通報，不能向外界透露。

那么這個引發(fā)軒然大波的“異物”到底是鴨脖還是鼠頭？6日下午，上游新聞記者聯(lián)系到某高校一位從事嚙齒類動物研究30多年的專家，他表示自己已經(jīng)看到了新聞圖片，“僅僅從圖片來看，如果圖片屬實的話，那應該就是一個小鼠的頭部。”

圖源：視頻截圖

這位專家表示，自己只看到了圖片沒有看視頻，“它有上下的門齒，新聞里有一個正面的圖，它有鼠的犬齒，特別是下面犬齒很長，它會生長，如果圖片沒有造假，我覺得那就是鼠頭，如果是鴨脖的話，它不會有那種白色的東西。 ”

專家也談了自己判斷的原因，“嚙齒動物的頭骨，特別是它的兩顆牙，它的上牙短，下牙很長，這個是很明顯的。因為它終身都會長，不會像人類牙齒，長到一定長度就不長了 。”

“但我要強調(diào)，圖片不是特別清晰，也不排除是PS了兩顆牙。”專家最后表示：“不管是長度、形狀，而且正好是上下兩顆， 從我的經(jīng)驗看，如果圖片真實的話，哪怕不是很清楚或者只有一個角度，我大致80%（概率）認為那是個鼠頭”。

江西工業(yè)職業(yè)技術學院是1999年經(jīng)教育部批準成立的江西省首批獨立設置的公辦全日制綜合性高等職業(yè)院校，是江西省示范性高等職業(yè)院校。