美景美食 人間煙火——“網(wǎng)紅”城市彰顯自然和人文底蘊

 “8D魔幻”“網(wǎng)紅長沙”“進淄趕烤”……這個“五一”假期，重慶、長沙、淄博等一批新老“網(wǎng)紅”城市吸引著全國各地游客慕名前去“打卡”。這些“網(wǎng)紅”城市何以成為“網(wǎng)紅”，具有哪些氣質(zhì)？記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，美景、美食，厚重的歷史、豐富的人文，真誠“寵粉”呵護是這些城市火爆“出圈”的共同特征。

　　唯美景美食不可辜負

　　作為著名的山城、江城，“老網(wǎng)紅”重慶最先“出圈”的就是洪崖洞和魔幻的地形。“重慶不愧是‘8D魔幻’城市，剛從1樓馬路上來，現(xiàn)在11樓出來還是馬路。”來自甘肅的游客何先生說。

　　“重慶最顯著的特點是一座站立著的‘8D魔幻’之都，城市辨識度極高，群山聳立、兩江交匯，城市坐落其中，橋梁、輕軌、游輪穿城而過，方寸之間，山、水、橋、城、天有機融合、渾然一體。”重慶市文旅委副主任秦定波說。

　　“五一”假期，全國各地的游客在重慶“打卡”。新華社記者黃偉 攝

　　數(shù)據(jù)顯示，僅“五一”假期首日，洪崖洞景區(qū)進園人數(shù)9.68萬人次，未進園在洪崖洞周邊的滄白路、千廝門大橋橋面以及嘉濱路“打卡”游客瞬時最高客流量接近3萬人。

　　“五一”假期正是長沙宜人的季節(jié)，游客乘坐小火車穿行在綠樹環(huán)繞的橘子洲。湘江兩岸岳麓山和摩天建筑群隔江呼應(yīng)，“山水洲城”的獨特城市風(fēng)貌展現(xiàn)得淋漓盡致。在廣州生活的趙先生說，家里的老人想去岳麓山、橘子洲和長沙周邊的韶山，妻子女兒想品嘗湖南美食，長沙很好地滿足了全家人的需求。

　　民以食為天，重慶火鍋、長沙奶茶，甚至一頓頗有特色的燒烤，都成為游客奔赴一座城市的理由。如今，“說走就走”的交通便利，讓美食的流量入口效應(yīng)愈發(fā)凸顯。

　　燒烤技術(shù)哪家強，山東淄博嘗一嘗；靈魂燒烤三件套，小餅烤肉加蘸料……今年3月以來，淄博燒烤火了，一躍成為網(wǎng)絡(luò)“頂流”。“五一”假期淄博旅游訂單同比增長2000%，吸引全國各地游客“赴淄趕烤”。

　　厚重歷史、人文底蘊“出圈”

　　大山大水和3000多年的文明造就了重慶豐富的文化旅游資源，但多年前這些資源“深藏于巷”，沒有發(fā)揮真正的價值。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，越來越多的年輕人通過短視頻社交媒體選擇出行目的地。

　　山東大學(xué)社會學(xué)教授王忠武認為，到“網(wǎng)紅”城市游玩的更多的是年輕人，城市“得年輕人得天下”。

　　扶持大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)、更新城市環(huán)境、打造適宜年輕人的生活場景……這些年，淄博為吸引年輕人下足了功夫。淄博市文旅局局長宋愛香在“燒烤專列”上向大學(xué)生推介淄博：齊國故都、陶琉名城、聊齋故里；淄博縣市區(qū)的文旅局長們帶著地方特產(chǎn)和就業(yè)政策宣傳頁給大學(xué)生。這些推介在短視頻平臺火速傳播，在年輕人中拉滿了好感度。

　　4月29日，游客在淄博市一家燒烤城吃燒烤。新華社發(fā)（朱偉 攝）

　　“五一”假期，高速公路上，全國各地貼著“進淄趕烤”的私家車涌入淄博。乘坐高鐵來到淄博的游客，在齊風(fēng)古韻的淄博站南站房前“打卡”留念，成為標配。

　　長沙成為“網(wǎng)紅”城市，離不開濃厚歷史文化的吸引力。黃興南路步行商業(yè)街管委會辦公室副主任譚梓婕說，很多人對于“網(wǎng)紅長沙”的印象，可能只限于商業(yè)街區(qū)的年輕、時尚、好吃、好玩。實際上，從步行街往旁邊的支巷走，就是白果園、西文廟坪等歷史街區(qū)。現(xiàn)代商業(yè)起到“引流”作用，而歷史文化則是“網(wǎng)紅”城市的濃厚底蘊。

　　湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院教授許春曉認為，作為“網(wǎng)紅”城市，長沙擁有自然和人文的獨特基礎(chǔ)。長沙歷史文化獨特，是湖湘文化之都，在中國近現(xiàn)代歷史文化中擁有很高的地位；長沙紅色文化資源豐富，是毛澤東等老一輩無產(chǎn)階級革命家從事革命活動的地方。

　　真誠“寵粉”呵護人間煙火

　　“站在千廝門大橋上拍洪崖洞特別有感覺，沒想到大橋被騰出來給游客‘打卡’，挺暖心的。”來自陜西咸陽的游客李金榮說。

　　修建專門的觀景臺讓游客看“輕軌穿樓”；各熱門景點、公交地鐵推遲關(guān)閉時間讓重慶的夜“延長”；景區(qū)增加數(shù)百個休息座椅讓游客輕松等候……不少游客感嘆，重慶是個“寵粉”城市，名不虛傳。

　　“寵粉”行為各有不同，但真誠待客讓這些“網(wǎng)紅”城市受到游客普遍稱贊。

　　在淄博特色街區(qū)八大局市場里，各色小吃遍布。由于價格實惠，這里已是游客“打卡”的必經(jīng)之地。

　　通往八大局市場的道路原來坑洼不平。前段時間，為了方便游客“打卡”，淄博3天就修好了一條路。應(yīng)對“五一”大客流量，淄博還發(fā)出通知，要求具備開放條件的黨政機關(guān)、事業(yè)單位，免費向社會開放停車場和廁所。

　　網(wǎng)紅氣質(zhì)還表現(xiàn)在煙火氣、生活味上。在長沙的歷史文化街區(qū)，完整保留著長沙人傳統(tǒng)生活的場景，保留著濃厚的煙火氣息，透著鮮活的生活氣息。長沙新消費研究院負責(zé)人張丹丹認為，長沙的人文特色是兼容并蓄的，這也使得不同風(fēng)格、不同偏好的游客，都能在長沙找到打卡點。長沙城市的“調(diào)性”是接地氣、有煙火氣，對消費者和創(chuàng)業(yè)者都產(chǎn)生了很大的吸引力。（記者邵琨、白田田、李曉婷、張格、吳曉霞）