十年最低 雞蛋進入1元時代 農業部回應下跌還要持續

2017年以來，幾乎所有的養殖戶都在忐忑度日，一方面是環保壓力居高不下，即使養殖場有幸未被劃入禁養范圍，也必須提高環保投入，提升養殖成本；而另一方面則是養殖行情的日漸下行，無論是豬價還是雞價、蛋價，都是無一例外的跌、跌、跌。2月份，毛雞價格一度跌破2元/斤，養殖全線深度虧損，市場補欄基本停止，推升了此后行情的回升，但整體來看，肉雞價格也仍處于低位，養殖不過保本有余。

而近期，對于蛋雞產業而言，則無疑是黑色的四月。離五一還有不到一周的時間，蛋價卻在節前加速下跌，并一舉跌破2元/斤，僅上一周就累計下跌了10%，而截止今日，局部地區最低已經跌倒1.6元/斤，一個雞蛋也就是兩毛錢，甚至都已經不能用白菜價來形容其價廉。

從火箭蛋到傷心蛋，如此迅速的轉換，讓所有人都措手不及。而隨著蛋價進入1元時代，蛋雞養殖業也陷入深度虧損，但遺憾的是，行情可能還未見底，虧損還將加劇。

4月24日，農業部就一季度重點農產品市場運行情況舉行了新聞發布會。農業部市場與經濟信息司司長唐珂表示，據農業部監測，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，是近5年以來的最大虧損額，而上年同期盈利1.36元，兩者形成鮮明反差，價格下跌的主要原因是供應高峰和消費低谷碰頭。2014年以來蛋雞產業持續盈利，飼料成本特別是玉米價格持續下降，激發了養殖戶補欄積極性，雞蛋市場供應充足。從需求看，今年新年和春節節日效應不強，春節過后居民雞蛋和雞肉消費進一步減少，市場上以消耗庫存為主，加之人感染H7N9流感病例，影響消費信心。

唐珂表示，從后期走勢看，雞蛋、雞肉等禽產品價格今年將總體呈現較為低迷的運行態勢，也不排除階段性震蕩。按照雞蛋價格波動的季節性規律，春節過后的階段性回調一般要持續到4-5月份，之后將迎來新一輪上漲行情，到8-9月份蛋價將再次回落，至年底雞蛋價格再次進入一個上漲期。但由于目前在產蛋雞淘汰還需要6個月以上，蛋雞存欄仍處于相對高位，雞蛋消費總體比較平穩，如果不發生重大疫情，雞蛋產業仍處于產大于需狀態，即使后期有節日效應，漲幅也不會太大。

實際上，從今年1月以來，蛋雞養殖就已經開始虧損，根據發改委監測數據顯示，4月中旬，蛋雞虧損幅度已經擴大至近30元/只。對于中小養殖戶而言，幾乎是無法承受之痛，在如此行情逼迫之下，必然有一大波小養殖場戶將被淘汰出局，而對于大企業而言，此時卻是搶占市場的良機，就在上周，新希望表示增資10億元，兩年內要在廣東建300萬只蛋雞場及配套飼料廠。而此前，溫氏、正大等企業也相繼發布了數個百萬只規模以上的蛋雞養殖項目，大企業跑馬圈地加速進行中，行業洗牌也在提速，就如兩年前的生豬市場。