細思極恐的一條調查：另一種“瘦肉精”卷土重來

 藏在飼料里的獸藥

很多人喜歡吃豬、牛、羊甚至兔子等肉食，而這些動物體內的獸藥殘留，直接關系到我們人類的健康，因此，相關部門制定了《獸藥管理條例》、《飼料藥物添加劑使用規范》等等，用來規范給動物用藥的行為，但是，您是否知道，有的養殖戶、有的廠家，為了一己之私，竟然偷偷給動物喂食各種不該喂食的藥物

濟南市章丘區永良獺兔養殖場，年出欄肉兔近萬只，在這里記者看到，負責人李老板在給兔子拌飼料時，還要再添加一種黃色粉末狀物質。

濟南市章丘區永良獺兔養殖場 養殖戶：

 這是啥 喹乙醇 

李八村的這位獺兔養殖戶告訴記者，他也要添加喹乙醇。

濟南市章丘區李八村 獺兔養殖戶：

 加多少 我現在是一百斤料加八克

喹乙醇，長期使用，會蓄積在動物體內，誘變細胞染色體畸形，此外還會造成耐藥性，給人類身體健康帶來潛在危害。

正因如此，我國2005年版《獸藥典》以及《飼料藥物添加劑使用規范》都明確規定，喹乙醇適用范圍：35公斤以下的豬，禁用于禽、禁用于體重超過35kg的豬、休藥期35天。

然而這一規定，在部分養殖戶這里，卻被拋在了腦后。

記者調查發現，在獺兔養殖中,被濫用的獸藥不止是喹乙醇。

山東省萊蕪市牛泉鎮獺兔養殖戶： 這是（硫酸黏菌素）它組生長的

山東省萊蕪市牛泉鎮獺兔養殖戶： 這種藥他查 叫什么名字 這個 硫酸新霉素 嗯

濟南市章丘區永良獺兔養殖場養殖戶：這是啥 這是 磺胺喹噁啉

實際上，這些都屬于抗生素類獸藥，其適用范圍并不包括兔子，然而這些養殖戶并沒有嚴格執行。記者很是詫異，硫酸黏菌素、磺胺喹噁啉等，這些看上去如此生僻的名字，養殖戶卻已經相當熟悉。

在嘉祥縣的這家獸藥店，這些產品名字聽起來就沒那么生僻了，“速肥肽”“造肉一號”，老板表示，這是屬于添加劑類的產品，在當地養殖戶中頗受歡迎。

獸藥經銷商：你按過去那種模式就不管（用） 就按新技術 就得猛喂才能長大 你要不猛喂本也回不來 光吃不長 跟小毛驢似得 猛加料這些東西 你加這些添加劑 添加這些東西

造肉一號，是一種混合型飼料添加劑，能促進生長、降低料肉比、改善體型、提高采食量，成分為半胱胺鹽酸鹽。

獸藥經銷商：有的好東西 一般都不標 里邊起作用的沒標是吧 嗯

真如經銷商所說，這里有秘密成分嗎？帶著疑問，記者來到了造肉一號   的生產廠家：江蘇遠方中匯生物科技有限公司。總經理李曉峰承認，造肉一號中起關鍵作用的成分，他們是不會標注出來的。

江蘇遠方中匯生物科技有限公司經理：告訴你，我們的產品 標的東西，主要作用不是在，都不是標的這個東西。

那么，這個造肉一號里沒有標示出來的神秘成分，究竟是什么呢？ 

江蘇遠方中匯生物科技有限公司技術部負責人：屬于西藥，人用西藥，嗯，就是人用西藥。

至于這種人用西藥具體是什么物質，負責人表示，這種核心機密是不會對外透露的。但他同時表示，公司的主打產品“味霸”，也偷偷加入了人用藥，能使豬傻吃酣睡猛長。

江蘇蘇遠方中匯生物科技有限公司技術部負責人：這成分是我們原來報產品文號的時候，實際上起作用的不是這種，我們主要是一個刺激內分泌的東西，它主要促進的是這個體內的生長激素 屬于我們這個，人上面用的，人藥是吧，嗯，人藥。

實際上，由于給動物添加人藥，可能會導致藥物殘留甚至使病毒產生耐藥性，我國《獸藥管理條例》已明確禁止將人用藥用于動物。

不僅是遠方中匯，成武縣旺泰飼料有限公司生產的速肥肽，也同樣添加了秘密成分。

山東省成武旺泰飼料有限公司總經理袁紹旺：標的這些成分都有，但是還些保密的成分，絕對都不說，都不標。

公司總經理袁紹旺一再表示，只有和他們深度合作，才能透露速肥肽的秘密配方。在交了3000元技術服務費后，袁總經理把速肥肽的配方交給了記者，這個秘密配方與其產品外包裝上所標注的配方卻相差甚遠，外包裝上標注的是多種維生素、肥肽素、氨基酸等，而這個秘密配方中卻是賴氨酸鹽酸鹽、喹乙醇、有機鉻等，記者看到，在喹乙醇的后面，還標注著必須二字。

山東省成武旺泰飼料有限公司總經理袁紹旺：主要還是一個喹乙醇，因為這個喹乙醇，和其它藥物不犯克，犯克的少，它有一定的促生長效果。

在旺泰公司的原料庫房，記者再次見到了喹乙醇。

山東省成武旺泰飼料有限公司總經理袁紹旺：這就是喹乙醇。

農業部早在2009年就曾發文并整治喹乙醇濫用現象，近年來更是多次制定獸藥殘留監控計劃,其它監管部門也一直在不斷加大對喹乙醇等獸藥殘留的檢測力度，然而袁經理表示，他們有的是對策。

山東省成武旺泰飼料有限公司總經理袁紹旺：喹乙醇不用了換成黃霉素，交替著用，換成黃霉素，萬一查的時候，喹乙醇稍微有點殘留，但是黃霉素他查不出來。

記者在江蘇、河南等地調查發現，在飼料添加劑中濫用獸藥的現象并非個案，“厚祺崢重（濃縮型）”是鄭州百瑞動物藥業公司的主打產品，銷售部侯經理給記者拿出了他們在河南省畜牧局的備案表，顯示標號為ZBY72的“厚祺崢重（濃縮型）”產品，是一種無藥添加劑。

鄭州百瑞動物藥業有限公司銷售部負責人：那都是河南省畜牧局蓋了章的，它這里邊就是嚴禁用西藥的。

果然，在該產品外包裝的配料表中，記者沒有看到其它獸藥成分。然而侯經理向記者透露，他們實際是添加了一種叫做二氫吡啶的藥物。

鄭州百瑞動物藥業有限公司銷售部負責人：二氫吡啶那個， 我剛剛問了一下我們技術部的，那個是標準方子是沒有的，是我們額外加的，但是加的，檢測不出來。

日長三斤，是河南漯河宇信科技有限公司的主打產品之一，適用于雞鴨豬魚蝦等多種動物，產品包裝顯示，這是一個以黨參、六神曲等組成的純中藥制劑，然而公司負責人承認，這里面實際也有西藥成分。

河南省漯河市宇信生物科技有限公司張利鋒經理：西藥就是喹乙醇這些東西，再一個還有二氫吡啶。

河南新紀元動物藥業有限公司相關負責人告訴記者，他們的一款添加劑產品中，也加入了二氫吡啶。

河南新紀元動物藥業有限公司王憲亞經理：我們一直在用二氫吡啶，用是這個二氫吡啶，我們一直在用。

為了逃避檢查，這些企業則是產品標注與實際成分完全不一樣，表面一套背后一套，玩起了瞞天過海的伎倆。

河南新紀元動物藥業有限公司王憲亞經理：按正規包裝走 可以不標。

山東省成武旺泰飼料有限公司總經理袁紹旺：你這個怎么，沒把那個喹乙醇寫進去，這玩意能寫嗎，不能寫，這藥，還能寫藥啊，這玩意兒不寫。

鄭州百瑞動物藥業有限公司銷售部負責人：你產品上這個二羥吡啶不標啊？不標，那標上去不就壞了嗎？

而對于如此濫用獸藥所帶來的耐藥性等危害，一些從業者其實是心知肚明的。

山東省成武旺泰飼料有限公司總經理袁紹旺：這個抗生素給這個動物，今天叫它吃了，明天就殺了它了，它沒有停藥期，抗生素在肉里邊都有殘留，人吃了帶抗生素的藥以后，再打抗生素就不起作用了，必須加大量，就產生一種耐藥性。

    2017年，中央一號文件明確提出，要全面提升農產品質量和食品安全水平，深入開展農獸藥殘留超標特別是養殖業濫用抗生素治理，嚴厲打擊違禁超限量使用農獸藥、非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑等行為。我們希望，隨著監管的加強，獸藥濫用行為，能得到有效遏制。家畜家禽吃飼料，我們吃它們的肉，這是一個食物鏈條，我們是這條食物鏈中的一環。現實生活中，我們會身處各種各樣類似的食物鏈中，如果人人都不誠信，你失信于這個鏈條，得到的眼前之利，在另外一個鏈條中，必將加倍償還。